Testkaas

Kip Tandoori, geserveerd met spinazie en kikkererwten (zie recept hieronder) en raita en naanbrood. Dit is mijn favoriete testkaasrecept. Enorm lekker.Bron
Dit recept komt uit een tijdschrift, dus geen link, maar een foto van het recept:

Ingrediënten (voor 4 personen)
Voor de kip
* 600g kipfilet
* Rode ui
* Koriander
* Halve citroen
Voor de marinade

Een gezond groente-bijgerecht voor bij de kip tandoori (zie hierboven); maar ook voor bij andere curry's.Bron
Dit is een geschikt bijgerecht voor het tandoori-kip gerecht (zie boven dit recept in het overzicht) dat ik ook vandaag gepost heb. Dit recept komt uit een tijdschrift, dus geen link, maar een foto van het recept:

Ingrediënten (voor 4 personen)
* 450 g bladspinazie

Een prima lekker lamsstoofpotje met parelgort, een ingrediënt dat je niet zo vaak meer tegenkomt in recepten (en waarvoor je in de winkel ook goed moet zoeken).Bron
Dit komt uit een tijdschrift, dus geen link, maar een foto van het recept:

Ingrediënten (voor 4 personen)
* Olie
* Grote ui
* 450g lamsvlees, zonder vetrandjes
* 2 takjes rozemarijn
* 2 takjes thijm
* 2 laurierblaadjes

Ik heb dit recept uit een boekje met gezonde recepten dat gratis bij het BBC Good Food Magazine, januari editie zat. Het is, zoals de naam al zegt, een ovenschotel met kip, op z'n Baskisch.Bron
Ik kan dus geen link geven, maar heb het recept op de foto gezet:

Ingrediënten (voor 4 personen)
* Olie
* 4 kipfilets, van zo'n 175g per stuk

Een interessante visreceptensite is die van het Visgilde. Daar heb ik dit recept vandaan.Link
Hier te vinden. Als deeplinken niet werkt: ga naar visgilde.nl en zoek tussen de kabeljauwrecepten.

Ingrediënten
2 stukken kabeljauwfilet (ca. 150 g elk)
2 grote courgettes
1 grote ui
2 teentjes knoflook

Ik ging een Thaise curry maken, en daar moest nog iets gezonds bij. Een Googlezoektocht op 'Thaise Salade' leverde dit bijgerecht op.Link
http://www.ah.nl/allerhande/kookschrift/recept.jsp?id=4515
Het recept is bedacht door Monique van Dalfsen!

Ingrediënten

1/2 watermeloen
2 stronken paksoi
2 limoenen
1 el suiker
1 el vissaus
2 el chilisaus
10 takjes koriander
3 el cashewnoten

Ik wou ook weer eens testkazen, en vond dat het tijd werd voor weer eens een nagerecht. Omdat ik al naar de winkel geweest was, moest het met in huis zijnde ingrediënten. Het is de Fruityoghurt Brulée van Mevr. G. Doop gewordenLink
Op de site van AH

Ingrediënten
* Fruit
* Griekse yoghurt
* Suiker

Bereidingswijze
- Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand.

Het is weer heel erg (bijna te) warm weer. Daar hoort een verfrissende ijsthee bij.Link
Deze weblog postte vorig jaar dit recept.

Ingrediënten
* thee
* 1 citroen
* 4 eetlepels suiker

Bereidingswijze
1. Breng 1,5 liter water aan de kook. Een pan is handiger, als je geen theepot van anderhalve liter hebt.

Zoals beloofd nu eens niet een Indiaas recept, maar eentje uit Ethiopie, Afrika. Dit kipgerecht staat naast Doro Wot ook wel bekend als Doro Wat, Doro We't, Dorowat en nog meer variaties.Link